Капитан большого круизного лайнера Семенов, стоящего на якоре в Каире, ждал гостей – своего одноклассника, служившего в Египте атташе, и его супругу.
Белоснежный лайнер сиял в лучах полуденного солнца, как алмаз. Капитан в таком же белом кителе встретил гостей и провел по блистающим коридорам корабля в свою каюту, где был накрыт праздничный стол. Кок – грузин, расстарался на славу и наготовил деликатесов и изысков кавказской кухни, которые источали такие запахи, что самопроизвольно начиналось слюновыделение.

— Ребята, не стесняйтесь! – разливал по бокалам вино Семенов. – Вот сациви, пхали, шашлык… А вот очень вкусная штука, мама моя готовит. Я перед отплытием попробовал и вам оставил в холодильнике. А называется она… — Он взял бутылочку с соусом и с хрустом отвернул крышку. Внутри глухо забурчало и негромко бумкнуло. Вся белоснежная каюта капитана от пола до потолка, его парадный мундир, дорогие наряды гостей вмиг покрылись кроваво-красными пятнами пряного прокисшего соуса.
-…С-с-сацебели…. И салют в вашу честь! – мгновенно оправившись от шока, улыбнулся Семенов.
— Серега! – первым весело засмеялся гость. – А ты все такой же обалдуй!
Вслед за ним зашлась от хохота его жена.
И подняв испачканные бокалы с вином, они, обнявшись, хором запели: «Капитан! Капитан! Улыбнитесь!!!»